Närings-, inhemskhet- och koldioxid­avtrycks­kalkylatorer

Vad är näringskalkylatorn och hur fungerar den?

Näringskalkylatorn visar näringsämnenas andelar i dina inköp och jämför dem med rekommendationerna.

Vilka näringsämnen ser du?

• Kolhydrater

• Socker

• Fiber

• Proteiner

• Fetter

• Mättade fetter

• Salt

Kalkylatorn får uppgifter från livsmedelsförpackningarnas näringsinnehåll. Rekommendationsvärdena baseras på de finska näringsrekommendationerna, Fineli-databasen och EU:s förordning.

Familjens konsumtion eller personlig?

Kalkylatorn berättar om näringsämnenas andel av den köpta maten i hela inköpskorgen och jämför detta med officiella rekommendationer. Det spelar ingen roll hur många ätare det finns i hushållet.

Exempel: Om rekommendationen är 20 % socker av den totala energin och andelen i dina eller din familjs inköp är 25 %, är sockerandelen i dina inköp cirka 5 % över rekommendationerna.

Varför syns inte alla näringsämnen i mina inköp?

Produkter vars vikt- eller näringsämnesuppgifter inte är tillgängliga för tjänsten registreras inte i tjänsten.

Till exempel:

• En del av disken- eller bageriernas lösviktsprodukter

• Nya produkter (det kan finnas förseningar i visningen)

• Multipack (näringsuppgifter är inte tillförlitligt tillgängliga)

Tjänstens produktdatatäckning utvecklas kontinuerligt.

Vad är inhemskhetkalkylatorn och hur fungerar den?

I inhemskhetkalkylatorn följer du de köpta matprodukternas råvarurnas och tillverkningens inhemskhet. Inhemsketsgraden beräknas utifrån matkorgns värde.

Du ser information om inhemskhet även för en enskild produkt.

Hur kategoriseras inhemskhet?

Kalkylatorn visualiserar de inhemska matinköpens andel på två nivåer:

1. Produkter som är inhemska till råvaror och tillverkning

• Råvarorna är inhemska

• Produkten är tillverkad i Finland

• Inhemsketheten garanteras av Hyvää Suomesta och Sirkkalehti -märkena

2. Produkter tillverkade i Finland

• Produkten är tillverkad i Finland

• Råvarornas ursprung kan vara annat än Finland

Dessutom visar kalkylatorn utländska matinköp som en egen lista.

Vad är koldioxidavtryckskalkylatorn och hur fungerar den?

Koldioxidavtryckskalkylatorn berättar på produktgruppsnivå din egen inköpskorgns koldioxidavtryck. Du ser hur klimatpåverkan fördelas mellan olika produktgrupper.

Kalkylatorn baseras på din egen verkliga konsumtionsdata.

Hur har kalkylatorn utvecklats?

Matens koldioxidavtryckskalkylator har utvecklats tillsammans med Naturresursinstitutet (Luke). De produktgruppsspecifika klimatpåverkan som Luke producerat baseras på den senaste forskningsinformationen.

Vad har beaktats i beräkningarna?

I koldioxidavtryckskalkylatorn har beaktats:

• Jordbruksproduktion

• Förädling

• Förpackningar

• Transporter till butiksporten

Vad har INTE beaktats i beräkningarna?

Markanvändningsförändringar och kolförråd har inte beaktats i beräkningarna. Särskilt utvärderingsmetoderna för kolförråd är fortfarande under utveckling. De har inte kunnat beaktas för alla produkter från olika länder.

Hur fungerar beräkningen i praktiken?

Varje köpt produkt i matkorgen ingår i beräkningen. I stället för en enskild produkts koldioxidavtryck används vetenskapligt undersökt koldioxidavtrycksinformation på produktgruppsnivå.

Exempel: Vid beräkningen av en enskild mjölkförpackning används hela mjölkproduktgruppens koldioxidavtrycksvärde.

I beräkningarna har även hänsyn tagits till gruppernas mest sålda produkters ursprung i de produktgrupper där ursprunget har särskild betydelse:

• Nötkött

• Grönsaker

• Fisk

• Spannmålsprodukter

Kalkylatorn utnyttjar din egen inköpsdata, vilket ger dig en så bra bild som möjligt av din egen matkorgs klimatpåverkan.